在宅介護を行う際、大切なのは少しでも介護者の負担を減らすことです。
特に毎日の食事の準備は、介護者にとって大きな負担になります。
毎日の栄養バランスを考えなければいけないのはもちろんですが、病気を抱えている場合は、食事内容に制限が生じます。
嚥下機能が低下している場合は、飲みこみやすくするために食材を細かくしたり、誤嚥を防ぐためにトロミをつける必要があります。
そのため、もし毎日の食事の準備が負担に感じられた時には、配食サービスがおすすめです。

配食サービスは、事前に指定した曜日や時間帯に食事を届けてもらうように依頼できます。
食事の内容は管理栄養士が考案しているため、バランスの良い栄養を摂ることができるでしょう。
また、糖尿病や腎臓病などの病気を抱えている場合には、カロリーや塩分、たんぱく質の摂取量が制限されることがありますが、そのような場合も「カロリー制限食」や「塩分制限食」、「たんぱく質制限食」などを選ぶことが可能です。
そのため、病状に合わせて制限食を選ぶようにすると、無理なく食事を摂ることができます。

さらに、配食サービスでは、食事の形状を対象者に合わせることもできます。
例えば嚥下機能が低下した方の場合は、舌でつぶせるムース食や食材を小さく刻んだやわらか食を選ぶことが可能です。
このように、配食サービスでは、対象者の状態に合わせた食事を提供することができるので、まずはいろいろな配食サービスの会社の資料を取り寄せてみてはいかがでしょうか。